+8-924-362-04-06Задайте вопрос менеджеру
Menu

Ганпаудер (высший сорт)

125.00 р.250.00 р.

Очистить
В корзину
Артикул: Н/Д Категория: Метки:
Share:

Сорт, известный во всем мире как чай Ганпаудер, появился задолго до того, как с ним познакомились европейцы. Первые упоминания о Люй Чжу, зеленых жемчужинах, рассыпанных на землю посланцем богов драконом, относятся к династии Тан. Китайское название чая – напоминание об округлой форме скрученных и высушенных листьев.

чашка чая ГанпаудераКогда в XIX веке в Китае появились англичане, они были настроены прагматично и не верили в дары местных богов. Зеленые чаинки напомнили им ружейный порох, поэтому чай с необычно светлым настоем и богатым букетом получил название Ганпаудер.

Описание чая Ганпаудер

чай ганпаудер неферментированныйСегодня этот сорт признается классическим зеленым чаем, с которого началась любовь к напитку у сотен и тысяч его поклонников. Чтобы проникнуться историей и насладиться вкусом, ярким ароматом настоя, совсем необязательно совершать поездку в китайскую провинцию Чжэцзян, на родину сорта. Чай Ганпаудер можно купить в интернет-магазине Читы.

За многие века труд на чайных плантациях и изготовление чая стали менее трудоемки. Но технология, благодаря которой свежие листья превращаются в плотные зеленые комочки, осталась неизменной.

На Ганпаудер идут молодые листья. Срезанные верхушки побегов перебирают, удаляя все грубые включения, включая черешки и веточки. Затем листва отправляется на прожарку. Чтобы она не слежалась, не пожелтела, чай все время ворошат и обмахивают. Огонь и дым заставляют листья размягчиться, а после пребывания в руках мастеров скрученное сырье превращается в знаменитые зеленые жемчужины.

Конечно, большинство процессов сегодня механизировано, но лучшие сорта чая Ганпаудер – это ручная работа. Каким бы способом не производился чай, его отличает глубокий вкус с приятными вяжущими нотами и пикантной горчинкой, яркий золотистый цвет и волнующий аромат, в котором можно различить оттенки луговых трав, сладкую пряность меда и неожиданную свежесть прохладного металла.

оригинальный напиток чай ГанпаудерПодчас, можно услышать, что в букете чая Ганпаудер должны быть дымные, присущие пороху ноты. Чтобы не обманывать ожидания поклонников, производители на Тайване обрабатывают листья дымом, придающим напитку оригинальный характер.

Ганпаудер – одинаково хорош и для знатоков, и для тех, кто только начинает путешествие по бескрайнему миру китайского чая.

Чай Ганпаудер и его полезные свойства

места выращивания чая ГанпаудераЧай этого сорта завоевал огромную популярность и в Старом свете, и на Американском континенте. Причина любви к чаю – его непередаваемый букет и польза, которую терпкий напиток несет организму. Купив чай Ганпаудер в Чите, включив его в постоянный рацион, можно заметить:

  • улучшение настроения;
  • нормализацию сна;
  • укрепление иммунитета и устойчивости к вирусным и простудным заболеваниям.

Кроме этого, чай помогает противостоять атеросклерозу. Благодаря биоактивным веществам в составе настоя вредный холестерин не накапливается и не образует опасных бляшек на стенках сосудов.

Приверженность к зеленому чаю – превосходная профилактика инсульта и инфаркта. Чай облегчит состояние при повышенном давлении, снимет отеки и стимулирует вывод токсинов.

Мягкое мочегонное воздействие оказывается полезным не только при гипертонии, но и во время похудения. Свежий чай богат природными антиоксидантами, продляющими молодость и защищающими организм от вредного влияния внешней среды. Микроэлементы чайных листьев оказывают благотворное влияние на состояние зубной эмали, а дубильные вещества, фитонциды и эфирные масла поддерживают баланс микрофлоры в полости рта и кишечнике.

Как заваривать чай Ганпаудер

чай ганпаудер отличается особым вкусом и ароматомЗаваривание чая не терпит суеты и пренебрежения деталями. Чтобы чай Ганпаудер, получился и вкусным, и полезным, важно соблюдать несколько правил:

  1. Вода для зеленого чая должна быть нагрета до 80–90 °C.
  2. Перед тем как наполнить посуду, чайник и чашки полезно прогреть.
  3. На 200 мл горячей воды берут полторы ложки сухой смеси.
  4. Первую заварку выдерживают около минуты, для последующих нужно больше времени, то есть около 3 минут.

Зеленый чай выдерживает несколько заварок, но это невозможно, если чай ненадлежащего качества. Определить сортность поможет внешний облик сухого «пороха».

Свежие, правильно высушенные листья, выходя из рук мастера, приобретают серебристо-зеленый цвет и легкой металлический блеск. Чем выше качество, тем, как считают знатоки, гранулы чая должны быть мельче и плотнее. Если купить чай Ганпаудер в Чите, можно быть уверенным, что его качество окажется на высоте.

Плюсы и минусы чая Ганпаудер

гранулы чая ГанпаудераТехнология изготовления зеленого чая не предусматривает ферментации. Поэтому в листьях после сушки остается максимально возможный объем витаминов, микроэлементов, а также эфирных масел, придающих напитку его аромат и часть полезных свойств.

Плотно свернутые в небольшие гранулы листья гарантируют, что чая долгое время не потеряет своих качеств. Поэтому, покупая Ганпаудер в запас, не стоит беспокоиться, что настой потеряет свою насыщенность.

Китайцы предпочитают не использовать ароматические и вкусовые добавки. Европейцы подслащивают напиток сахаром и медом, чтобы сделать вкус разнообразнее, добавляют мяту, цитрусовые, ягоды и специи. Ганпаудер, как классика зеленого чая, превосходно сочетается и с мятой, и с долькой лимона.

Душистый с терпким привкусом и долгим послевкусием настой будет уместным и в утренние часы, и вечером. Но увлекаясь чаепитием, нужно помнить о возможных противопоказаниях.

Во избежание неприятных последствий медики не рекомендуют пить больше двух чашек чая Ганпаудер в сутки.

Из-за высокого содержания биоактивных компонентов крепкий напиток может негативно сказаться на самочувствии людей с заболеваниями сердца и сосудов, при мочекаменной болезни и проблемах ЖКТ. Ограничить употребление зеленого чая стоит при гипотонии, а также во время беременности и в период грудного вскармливания.

Вес

50гр., 100гр.

Отзывов пока нет.

Be the first to review “Ганпаудер (высший сорт)”

Post your comment

Похожие товары