+8-924-362-04-06Задайте вопрос менеджеру
Menu

Сенча (китайский зеленый чай)

75.00 р.150.00 р.

Очистить
В корзину
Артикул: Н/Д Категория: Метки:
Share:

Описание китайского чая Сенча

Сенча – особый сорт чая, сочетающий волнующий аромат свежей травы и первых цветов со сложным вкусом. Своим неповторимым букетом напиток обязан молодым чайным листьям, собираемым скорее после того, как кусты на горных склонах покрываются первой зеленью. Второй секрет успеха – оригинальная, разработанная и традиционно принятая в Японии технология подготовки сырья.

Нежные, еще не огрубевшие листья и вершинные, нераскрывшиеся почки для приготовления Сенча бережно обрабатывают паром.

сенча китайский зеленый чай

Влажный горячий воздух раскрывает самые яркие свойства чая, но при этом сохраняет присущую весенним листьям мягкость и терпкую мягкость. Всего за минуту пар размягчает листовые пластины, которые легко скручиваются, а затем сушатся в сухом воздухе, превращаясь в зеленые иглы, напоминающие хвою или лапки диковинного паука.

В отличие от дыма или сухого жара, используемых при изготовлении других разновидностей чая, пар не меняет и оттенка готового напитка. Каждый, кто в интернет-магазине Читы купит чай Сенча, восхитится непередаваемым золотисто-зеленым, истинно весенним цветом напитка.

Чем раньше проведен сбор листьев, тем ценнее чай. Знатоки различают несколько сортов напитка, славящегося бархатистым бодрящим вкусом с мягкими сладкими нотами и небольшой приятной горчинкой. В апрельских листочках почти нет терпкости, зато масса душистых масел, отвечающих за узнаваемое благоухание настоя. Чем позже собрано сырье, тем грубее вкус и меньше очарование зеленого чая.

Польза китайского чая Сенча

Мягкая паровая обработка листьев сохраняет в них все полезные компоненты, дарованные растению самой природой.

сенча

По сравнению с другими сортами черного и зеленого чая, в Сенче из Китая и Японии значительно меньше танинов и кофеина, зато рекордно много витаминов, эфирных масел, микроэлементов и аминокислот.

Богатый вкус и аромат солнечного изумрудного напитка, его полезные свойства привлекают внимание все большего числа гурманов и приверженцев здорового образа жизни. Сегодня найти и купить чай Сенча в Чите можно, заглянув на страницы интернет магазина.

Качественный чай легко отличить по зеленому, без признаков окисления или побурения, цвету высушенных листьев и тонкому травяному аромату, исходящему от них.

Чай Сенча – природный антиоксидант, который изнутри защищает организм от разрушительного воздействия внешней среды, предупреждает и замедляет старение тканей.

Аскорбиновая кислота, которой богаты чайные листья, это незаменимый для организма витамин, снабжающий человека энергией, укрепляющий иммунную защиту. Согласно данным диетологов, чтобы получить половину суточной нормы витамина C, достаточно выпивать около 4–5 чашек Сенчи в день.

Невысокое содержание танинов и кофеина делает чай более мягким, но не лишает его тонизирующего, бодрящего действия.

Этим польза чая Сенча из Китая не ограничивается.

Ароматный светло-зеленый настой:

  • эффективно и плавно понижает артериальное давление и показан при гипертонии;
  • повышает работоспособность;
  • укрепляет внутреннюю защиту от простудных и инфекционных заболеваний;
  • помогает очищению организма и отлично сопровождает процесс похудения.

Однако, увлекаясь зеленым чаем, нужно помнить, что у гипотоников напиток может вызвать нежелательное понижение давления, головокружение и другие признаки дискомфорта.

Как заваривать китайский чай Сенча

сенча - зеленый чай из Китая

В Китае и в стране Восходящего Солнца чайная церемония – древний ритуал, демонстрирующий уважение к благородному напитку и раскрывающий его самые лучшие стороны. Современные любители Сенча, купив чай в Чите или любом другом уголке мира, не могут уделять напитку так много времени и внимания. Но насладиться яркостью вкуса Сенча и благоуханием весны в чашке можно, лишь правильно заварив сухие листья.

На каждую ложку крученных зеленых игл берут 200–250 мл горячей воды.

Оптимальная температура, при которой чай высвобождает свои активные вещества и дает самый вкусный, ароматный настой, составляет 80–85 °C. Заваривание продолжается около минуты. После того, как чаинки покрываются водой, на поверхности появляется пена.

Затем жидкость обретает прозрачность и красивый зеленоватый цвет ранней листвы. Посуда из тонкого белого фарфора поможет насладиться и чистым вкусом, и завораживающим букетом.

Одну порцию чая Сенча можно заваривать 2–3 раза, а пить и горячим, согреваясь в холодное время года, и холодным, отлично утоляя жажду.

Плюсы и минусы зеленого чая Сенча

Поскольку для изготовления чая Сенча берутся самые молодые, нежные листья, после сушки они становятся довольно хрупкими. Поэтому в упаковке даже с очень качественным чаем можно увидеть не только цельные скрученные листья, но и небольшие фрагменты, которые дают не менее вкусный и полезный настой.

К особенностям чая этого сорта стоит отнести мягкий вкус, богатый аромат, необычный для других разновидностей зеленого чая. Чтобы напиток раскрылся по-настоящему, стоит выбрать и купить в Чите чай, бережно выращенный, собранный в Китае и изготовленный мастерами своего дела.

Вес

50гр., 100гр.

Отзывов пока нет.

Be the first to review “Сенча (китайский зеленый чай)”

Post your comment

Похожие товары